ООО “Меркурий” было создано в апреле 2010 года как компания, которая
занялась импортом готовых мясных изделий и бакалейной продукции из
Европы. Среди европейских поставщиков продуктов питания такие как
Alfoldi-Hus ZRT, ASZ-KOLBASZ Kft, KOMETA (Венгрия), Nuchar SA (Испания),
DE CECCO (Италия). Импорт продуктов питания, для оптимизации
расходов, осуществлялся через компании-импортёры. Хранение продукции
осуществляется как на собственных площадях, так и по договорам
ответственного хранения. В состав учредителей и владельцев входит два
человека Николаев Ф.М. и Кухарь Ю.А. Опыт в данном направлении бизнеса
с 1998 года.
Введение продуктового эмбарго в 2014 году не затронуло товары,
импортируемые нами из Европы. Но, несмотря на это, в декабре 2015 года
для диверсификации бизнеса было принято решение организовать
собственное производство готовых мясных изделий в Санкт-Петербурге.
Производство изначально находилось на арендуемой площади около 1000 кв.
метров Санкт-Петербурге. В 2022 году мы решили построить новую
производственную площадку на собственной земле в пригороде Санкт-
Петербурга. Сейчас производство находится по адресу: Ленинградская
область, Ломоносовский р-н д. Лаголово, промзона Южная, стр. 16 пом. 1-Н
Численность сотрудников составляет около 35 человек. В данный момент
производство выпускает 2000 кг готовых мясных изделий в сутки под
торговой маркой “Мирозорье" и "Мясная идилkия". Среди покупателей как
импортной продукции, так и продукции собственного производства такие
клиенты как: сеть магазинов Лента, Окей, Перекресток, cеть ресторанов
TOKYO CITY, Dublin, BeerHouse, сеть гостиниц Park Inn, сеть отелей
Courtyard by Marriott, сеть отелей IHG и другие крупные торговые
компании, и продовольственные рынки в СПб. Также отгрузка выпускаемой
продукции происходит по всему Северо-Западному региону в такие города
как: Москва, Архангельск, Ухта, Воркута, Вологда, Псков, Великий
Новгород, а так же Тольятти, Ярославль и Абхазия
