Елена Кирилина, предприниматель из Киришского района создала собственный бизнес «KIRICATERING».
Свой путь бизнесвумен Елена начала с того, что создавала праздничные столов для друзей. Это занятие приносило ей удовольствие, хоть и не было прибыльным.
Елена искала что-то уникальное в приготовлении еды, поэтому выбрала путь формирования специфического спроса - выпечка тортов и пирогов по специальным рецептурам для людей, которые по каким-то причинам не могут употреблять определенные продукты и ограничены в выборе ассортимента питании. Она посвятила три года самообразованию в этой области и прошла онлайн-курс по созданию «фуршета в коробке».
На старте своего бизнеса Елена получила В Киришском центр поддержки предпринимательства консультационную поддержку в составлении бизнес-плана и выборе формы предпринимательской деятельности, подходящей для работы на домашней кухне.
После одобрения её бизнес-проекта и получения субсидии на специальное оборудование, Елена смогла представить Киришский район на 31-й Международной агропромышленной выставке «АгроРусь» с закусками из местных аграрных продуктов.
Это событие стало важным этапом, который подтвердил правильность выбранного Еленой направления в бизнесе и вдохновило её на дальнейшее развитие.
По материалам газеты "Киришский факел".
