16 мая профессиональные кулинары Ленобласти поборются за звание лучшего
Впервые в регионе проводится Кубок Губернатора «Лучший шеф-повар 47 региона». Организаторами выступают комитет по развитию малого, среднего бизнеса и потребительского рынка и Фонд поддержки предпринимательства Ленинградской области при содействии Федерации рестораторов и отельеров России.
Участники конкурса – профессиональные кулинары, работающие по профилю на любом предприятии Ленинградской области, и юниоры – учащиеся профильных учебных заведений, студенты профильных факультетов вузов, а также выпускники в возрасте до 25 лет включительно. В каждом из 18 муниципальных районов и городском округе создана команда, в которую вошли 3 участника – шеф-повар, су-шеф или кондитер и юниор.
В составе жюри - Галина Меднис, шеф-кондитер, Станислав Ахметшин, шеф-повар, победитель первого Кубка Губернатора Санкт-Петербурга «Лучший шеф-повар Петербургской кухни», Зоран Велькович, вице-президент Сербской ассоциации кулинаров, Леонид Гарбар, Федерации рестораторов и отельеров России.
Местом проведения мероприятия выбран Кингисеппский колледж технологии и сервиса. Торжественное открытие состоится 16 мая в 10:00 в городе Кингисеппе по адресу: пр. Карла Маркса, д. 63 Б.
В торжественной церемонии награждения запланировано участие губернатора Ленинградской области Александра Дрозденко. Победители получат памятные награды и ценные призы.
Онлайн-трансляция всего мероприятия – на рутуб-канале Центра «Мой бизнес» Ленинградской области.
Программу конкурса смотрите здесь.
