Компания «Таверна» (производитель кренделей) из Выборга получила свидетельство о регистрации наименования места происхождения товара. Теперь их продукция официально будет называться «выборгский крендель».
В июне 2019 года компания «Таверна» подала заявку на проведение работ по защите прав интеллектуальной собственности в Региональный центр инжиниринга, структурное подразделение Фонда поддержки предпринимательства Ленинградской области. Задача заключалась в следующем: зарегистрировать название «Выборгский крендель» в качестве наименования места происхождения товара (НМПТ) и тем самым создать в Ленинградской области еще один региональный бренд.
Эксперты РЦИ собрали и проанализировали доказательную базу, которая подтвердила уникальные свойства выборгского кренделя. Лабораторные исследования показали уникальный состав продукты и его соответствие ГОСТу.
Все работы были софинансированы на 95% за счет средств бюджета Ленинградской области, ООО «Таверна» оплатила лишь 5% от стоимости всех услуг.
