28 марта в Выборге пройдет фестиваль Выборгского кренделя или #КрендельFEST. Он объединит всех пекарей этого старинного города, которые в наши дни продолжают славную гастрономическую традицию, идущую из средневековья. История кренделя насчитывает несколько эпох – по легенде его начали выпекать еще в далеком Средневековье монахи-францисканцы, затем он завоевал расположение Императорского Петербурга, в финском Выборге его почитали, как главную вкусную достопримечательность, а в современном городе в честь кренделя собирают фестивали. Легенда кренделя и тайна его рецептов завораживает туристов и вдохновляет пекарей.
В этот день на территории Старого Города будет проходить масштабный квест, в динамике и действии представляющий Легендарный Крендель. Это дегустации, мастер-классы, театрализованные представления, тематические экскурсии и другие активитеты. Для удобной навигации посетителей будет создан web-сайт и подготовлена виртуальная карта #КрендельFEST 2020 с описанием всех событий, по которой свободно можно будет ориентироваться в режиме он-лайн. На каждой базе этого масштабного квеста его участникам будут выдаваться особые фишки-голоса, дающие право участвовать в итоговой дегустации и голосовании.
Центральной площадкой #КрендельFEST 2020 станет Рыночная площадь, где разместиться стилизованное гастрономическое действо с элементами реконструкции исторической кухни. Именно здесь горожане и гости Выборга смогут впервые попробовать более 10 рецептов Выборгского кренделя - от средневековья до современности - оценить вкус каждого из них и отдать свой голос в пользу того или иного пекарского цеха.
Красивыми декорациями дегустационного дня станут выступления трубадуров, уличный театр, концерты средневековой музыки, стилизованная ярмарка с интерактивными и ремесленными площадками. Завершится #КрендельFEST 2020 выбором самого вкусного кренделя и коронацией победителей.
