Значимое событие для гастрономии: шеф-повара Ленинградской области докажут, что традиционные рецепты русской кухни могут звучать современно и дерзко.
Программа для гостей:
- Основной конкурс с участием 18 команд из Ленинградской области. Команды представят на суд жюри блюда из говяжьей печени, утки, свёклы, груши и других ингредиентов;
- Мастер-классы от профессионалов;
- Студенческий конкурс «Современная подача блюд русской кухни» с использованием ИИ-технологий;
- Выступления ижорских коллективов, мастер-классы по ткачеству, гончарному делу и ижорскому языку.
Приглашаем зрителей и коллег из ресторанного бизнеса, шеф-поваров и управляющих, а также всех желающих прикоснуться к русской кухне.
Дата: 13 мая 2026 года.
Адрес: Колледж технологии и сервиса, г. Кингисепп , пр. Карла Маркса, 63.
