Приглашаем вас открыть для себя богатство русской гастрономии на Фестивале русской кухни Ленинградской области!
25 апреля Фестиваль русской кухни станет практической площадкой популяризации кулинарных традиций Ленинградской области.
Цель мероприятия — объединить профессиональное сообщество вокруг проекта Минпромторга РФ по созданию и внедрению ГОСТа русской кухни, а также представить новые технологические решения для предприятий общественного питания.
В программе:
- Профессиональный мастер-класс Максима Сырникова - известного шеф-повара, телеведущего, исследователя и историка русской кухни.
- Отраслевая конференция о проекте Минпромторга РФ по созданию единого стандарта (ГОСТа) русской кухни.
- Закрытая дегустация блюд с презентацией актуальных технологических карт для внедрения в работу ресторанов.
- Официальная презентация участников Ресторанного фестиваля русской кухни Ленинградской области и торжественное объявление старта.
Место проведения: Ленинградская область, город Мурино, Охтинская аллея, 9, ТРЦ «ЭкоПарк»
Вас ждут ароматные блюда, приготовленные по старинным рецептам, а также уютная атмосфера, в которой захочется остаться подольше.
Ждём вас на фестивале – будет вкусно, тепло и по-настоящему душевно!
